Во все времена, проходя лечение любых заболеваний, люди ищут альтернативные традиционной медицине методы избавления от недуга. В результате таких поисков и была выявлена кетогенная диета (или кетоновая диета). Данная диета является мощным средством для проведения профилактических мер и лечения злокачественных новообразований.
Согласно этой диете, человеку необходимо иметь в своем рационе продукты с повышенным содержанием жиров, сократить прием белковой пищи и в почти полном объеме исключить употребление углеводов.
Принцип действия диеты
Как правило, лечение рака проводится комплексно, с хирургическим вмешательством, проведением облучения и химиотерапии. Множество диет подвергались изучению их возможностей противодействовать раковым опухолям. Самой эффективной диетой для этих целей оказалась низкоуглеводная диета против рака.
Основополагающий принцип диеты заключается в том, что для жизни и развития клеткам рака необходима глюкоза и глютамин. В результате, раковые клетки не способны выживать в тех обстоятельствах, когда происходит нехватка этих ферментов, они перестают размножиться, уменьшаются в размерах и даже погибать.
А здоровые клетки, в условиях острой необходимости для получения энергии способны переключаться на сжигание жиров — отсюда и происходит название диеты, ведь этот процесс называется кетоз. При достижении критического уровня содержания в организме углеводов, и начинает происходить кетоз.
Следующие принципы, благодаря которым кетоновая диета приводит к гибели раковых клеток, это снижение в крови гормона инсулина и уменьшение окислительного процесса, в результате чего начинают образовываться новые митохондрии, которые рак повреждает.
Исследования на животных и людях
Уже многие годы учеными изучается кетоновая диета, как альтернативная терапия раковых опухолей. Многие исследования проводились на животных, в которых была доказана высокая эффективность диеты в результате снижения роста злокачественного новообразования и повышения выживаемости животных.
Одно из исследований, проводилось на мышах, имеющих раковую опухоль. Итог исследования был таков:
100% мышей, что питались обычным рационом — погибли.
60% мышей выжило, из группы, сидящей на диете.
100% мышей, которым в дополнение к диете давали кетоны — выжили.
Исследований, проведенных на людях пока не так много, но уже можно сказать о положительном влиянии диеты на организм. Пациенты, что соблюдают кетоновую диету, отмечают:
снижение роста опухоли;
улучшение самочувствия;
восстановление сна;
общее улучшение качества жизни;
отсутствие какого-либо побочного эффекта, вызванного диетой;
соблюдение диеты совместно с лучевой и химической терапии приводит к достижению полной ремиссии.
Для каких целей еще применяется диета?
Кетогенная диета показала свою высокую эффективность в лечении следующих заболеваний:
болезнь Альцгеймера, Паркинсона;
эпилепсия;
шизофрения;
биполярное расстройство;
сахарный диабет;
возрастные изменения нервной системы;
рассеянный склероз;
аутизм;
мигрень;
последствия черепно-мозговых травм и инсульта;
и многие другие заболевания.
Так же данная диета широко известна в качестве отличного способа избавления от лишнего веса.
Продукты, разрешенные к приему
Человек, который принял решение следовать кето-диете, должен следовать простому принципу соотношения микроэлементов в своем рационе.
Существует 3 вида кетоновой диеты:
- Стандартная — не предполагает восполнение углевода в организме.
- Циклическая — предполагает восполнение углеводов. Согласно схеме 5 дней употребляют пищу без углеводов, и 2 дня с содержанием углевода.
- Таргетная — вид питания, при котором предусмотрен прием углеводов в момент физической нагрузки, тренировки.
Для достижения хороших результатов при раковом заболевании необходимо употреблять в рацион около 90% жиров и по 5% белков и углеводов. «Зеленый» список — это продукты, разрешенных к приему, при кето-диете и их можно употреблять в любом количестве без ограничений:
куриные и перепелиные яйца;
жирная рыба, морепродукты и мясо всех видов, приготовленные любым способом;
жиры растительного и животного происхождения;
любые молочные продукты и сыры;
большая часть овощей, зелени и приправ с низким содержанием углеводов;
оливковое, кокосовое и кукурузное масла;
лимон, авокадо;
искусственный заменитель сахара, соль, перец, и иные специи.
Продукты, ограниченные к приему
Есть продукты, которые употреблять можно, но только необходимо значительно ограничивать их прием — это продукты, относящиеся к «желтому списку»:
сладкие ягоды и фрукты;
овощи: картофель, тыква, морковь, свекла;
грецкие орехи, миндаль и семена тыква, льна;
низкоуглеводные злаки;
молочные продукты: кефир, молоко с длительным сроком хранения (стерилизованное), обезжиренное молоко;
Категорически запрещенные продукты
Продукты, которые относятся к «красному» списку, необходимо полностью исключить из своего рациона:
кондитерские и хлебобулочные изделия;
большая часть злаков и хлопья;
макаронные изделия;
бобовые: фасоль, горох, чечевица и т.д.;
напитки и соки с содержанием сахара;
варенье и джемы, изготовленные с использованием сахара, любые сладкие продукты;
майонез и соусы, которые имеют в своем составе высокое содержание углеводов;
алкогольные напитки.
Важно понимать, что самостоятельно составить рацион диетического питания, не ограничив себя в получении других необходимых элементов, сложно, поэтому. Большой плюс заключается в том, что на сегодняшний день уже имеются определенные продукты, имеющие сбалансированный состав, что способствует соблюдению диеты у больных с онкологическим заболеванием.
Меню на неделю
Мы предлагаем вам ознакомиться с примерным меню на неделю. Ниже представлены 2 варианта недельного меню:
В период между основными приемами пищи разрешено делать перекусы из списка продуктов, разрешенных к употреблению.
Побочные эффекты
В результате применения кетогенной диеты возможны следующие побочные эффекты:
общее недомогание;
сильное ощущение голода;
тошнота;
нарушение сна;
ощущение дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, жидкий стул;
изменение водного и минерального баланса;
дефицит полезных микроэлементов;
падение физической выносливости.
Зачастую рекомендуют до начала диеты попробовать просто есть меньше углеводов в течение месяца и отслеживать реакции организма. Если побочные реакции не наступают, то можно смело придерживаться диеты.
Рекомендации
Кетогенная диета — это отличное средство в борьбе с раком, в дополнении к основным методам терапии. Следуя диете, специалисты рекомендуют:
придерживаться диеты не более двух лет, далее делать перерыв;
параллельно принимать комплексы витаминов и минералов, для восполнения нехватки необходимых веществ;
умеренные физические нагрузки;
выпивать необходимый объем воды (1,5-2 литра в день).
Если Вы имели опыт соблюдения этой диеты, напишите в комментарии Ваши отзывы о ней.
